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【開催日時】
2/21（金）17:00～21:00
2/22（土）10:00～21:00
2/23（日）10:00～21:00
2/24（月）10:00～17:00
開催期間 2/21～2/24
場所 かもめ広場
トラフグをメインにした第45回全国海水養殖シンポジウム。2月18日に挙行されました。私はその日ちょっとした用があり食すことができませんでした。16時30分から予約券配布、17時からトラフグの試食だったらしいです。
その日からわずか3日後、21日から祝日の24日まで。
「長崎県のマグロ、ブリ、マダイ、ヒラマサ、トラフグなどの養殖魚を知ってもらい、実際に食べて、美味しい魅力感じてもらえたら！との思いで企画したイベント。
養殖魚のほかにも、天然魚やカキ、水産加工品なども大集合。」
HPから抜粋
長崎県漁業協同組合連合会
TEL：095-829-2413
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